9月も最終日。
宮崎の秋は短いですが、秋は美味しいものがたくさんあるので大好きな季節です。
秋といえば…
新米！
新米だけで何杯もおかわりできるぐらい、お米が好きなのです。
今年も新米の季節。
秋物のサンマと一緒に食べたり、ちょっと肌寒くなってきたので、暖かい豚汁と一緒に食べるのも美味しいですよね。
ワンワークスのオフィスで食べられるのは、エヌアミファームさんのお米。
この時期は『ひのひかり』の新米が届きました。
早速、美味しくいただきました。
https://namifarm.buyshop.jp/items/67595052
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴の品種を掛け合わせた水稲うるち米で、柔らかで厚みがあります。
味に主張がなく、コシヒカリに似たあっさりとした食味で食べ応えがある食感が特徴です。そのためどんな料理にも合わせやすく、冷めてもおいしいのが特徴です。
乳酸菌を使用して栽培することで、根や幹は長く太く、稲穂も強く育ちます。
身体にも美容にもよく、アスリートの方にも食事トレーニングとして食べられます。
日本人が毎日食べるお米。
美味しくて身体にいいお米をこの新米の季節に是非。
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