宮崎うどん巡り”ふたみうどん研究所”

宮崎うどん巡り

ふたみうどん研究所
https://tabelog.com/miyazaki/A4503/A450302/45004957/

冬期限定の尾っぽ鍋焼きうどんを注文。想像以上の美味しさです!
鍋焼きなので最後まで熱々のグツグツでした。
お出しはあっさりとしたカツオのみの出汁。麺は柔らかく優しい。

尾っぽ(テール)は甘辛く柔らかくにられて、キツネのお揚げに美味しさがうつってお揚げが美味しい!!!もう一枚欲しいぐらいでした。
メニューも豊富で人気はぶっかけらしいが、今の季節ならではの鍋焼きうどんは絶品でした。

次回は新しいメニューも挑戦してみよう!

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